食品纸盒，一切从安全卫生开始--湖南湘潭礼品盒包装盒食品包装彩盒

　　由于产品特性的不同，有些食品外包装纸盒采用覆膜工艺，有的开窗纸盒还会用到片基薄膜。薄膜材料直接或间接地影响到食品的安全，所以，薄膜材料的特性也就显得尤为重要了。薄膜在生产过程中都会使用一定的助剂和添加剂，而助剂和添加剂往往都是一些低分子的物质，如增塑剂、抗氧剂、爽滑剂、防雾剂、光稳定剂、热稳定剂等，当薄膜在某种条件下，其有害物质也容易产生物理迁移和化学迁移现象。所谓“迁移”是指薄膜中的一些物质，在一定的条件下释放出来，与纸盒里的食品产生间接或直接的接触状态，危及食品的安全。此外，如果薄膜有异味则会使食品出现串味而影响食品的卫生和安全，这也是不允许的。所以，用于食品包装的薄膜，也应该具备无毒、无味和符合食品安全、卫生要求。笔者认为，用于食品包装的薄膜，要求生产工艺上所采用的助剂、添加剂与非食品包装的薄膜所用的助剂、添加剂要有本质上的区别。在使用低分子量的助剂时，必须符合GB9685《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准》中规定的具体品种限制和最大使用量的限制。此外，覆膜工艺不可采用溶剂型黏合剂，而应选用环保型的水性覆膜黏合剂，才能较好地避免产品覆膜后黏合剂对纸盒和食品的间接污染。